Poisson

Poisson

Nordic flambée

Cappuccino aux petits pois avec brochettes de crevettes

Duo de dentelles aux algues & spiruline accompagné de sa dorade et petits légumes de saison – 100% BIO

Cabillaud en papillotte

Le Balcalhau cuit à l’eau !

Brochette de thon rouge, sauce moutarde et épices

Nombre de personnes : 4. Temps de préparation : 20 minutes et temps de marinade. Facilité : 3/5. 

Tartelette de poissons

Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson: 15 minutes + 8 minutes. Coupez les patates douces en cubes, mélangez avec de l’huile...

Bâtonnets de poisson faits maison

Coupez le filet de cabillaud en bâtonnets. Mettez la farine et la chapelure dans deux bols séparés. Ajoutez les épices dans le bol avec la...

Tacos de poisson croustillant

Pour 8 petits tortillas. Temps de préparation : 30 minutes et temps de cuisson. Facilité: 3/5. Healthy Soul Food

Oméga 3 burger de saumon

Nombre de personnes : 4. Temps de préparation : 15 minutes et temps de cuisson. Facilité : 3/5. Recette très riche en oméga 3....

La bonne soupe aux moules

Nombre de personnes : 8 en entrée ou 4 en plat. Temps de préparation : 30 minutes & temps de cuisson. Facilité : 3/5. 

Bar au four

Nombre de personnes : 4. Temps de préparation : 40 minutes & temps de cuisson. Facilité : 3/5. Plat de poisson idéal à préparer d’...

Truite saumonée sur blinis maison

Nombre de personnes : 24 blinis. Temps de préparation : 30 minutes + temps de repos de la pâte. Facilité : 3/5. 2x Ourdaller.

Fettuccine aux scampis avec une sauce crème/tomate/citron et courgettes croustillantes

Le cabillaud et son topping

Nombre de personnes: 2. Temps de préparation: 20 minutes & temps de cuisson. Facilité: 2/5. 

Fish & Chips (avec une pointe de conscience)

Dos de cabillaud aux agrumes en papillote

Penne aux dés de saumon marinés et aux asperges vertes

Source : Alnatura, photographe : Oliver Brachat

Curry rouge thaï aux crevettes et aux légumes

source photo : Alnatura

Verrines onctueuses au saumon fumé

De très jolies verrines de mousse d’avocats et de bon saumon fumé.
Rapides et faciles à préparer, elles plairont au plus grand nombre.

Crémant au fruit de la passion

Idéal avec des wraps au saumon et au fromage frais.

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Cocotte de poisson aux moules

Croquettes de saumon

Dos de cabillaud à la purée de poireau et sabayon à la bière

Noix de St. Jacques à la bordelaise

Sur sa tombée de chou vert et fines lamelles de truffe

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Duo de tartare de saumon

Et émietté de king crabe, mousse d’avocat au wasabi

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Filet de cabillaud noir farci au saumon

Tartare de Saumon à la Pomme Pink Lady

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Potiron façon Risotto

Au parmesan et mascarpone avec brochette de scampis mariné thaï
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Filet de loup de mer crumble de courgettes

Paella au Quinoa


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Crevettes au coco

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Lasagne de saumon

Loup de mer en croûte de rosti

Papillote de saumon aux légumes

Rouleaux de crêpes farcis au saumon à la sauce miel et moutarde

Salade d'été au bâtons de surimi en verrine


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Pasta aux moules

Raie farcie aux champignons

Scampi Thaï

Soupe de rouget barbet au parmesan

Pâtes au thon BOM PETISCO

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Salade de pamplemousse aux scampi & Co.

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Curry à l’ananas et aux crevettes

Trilogie de rouleaux de sole aux petits légumes

Ceviche accompagné d’une salade de riz sauvage

Source photo: Alnatura - Photographe: Oliver Brachat

Truite farcie aux épinards

Soupe piquante aux crevettes