Recettes René Mathieu

Recettes René Mathieu

Crème glacée au polypode

Récoltez un rhizome de 10 cm de long avec les feuilles et rentrez à la maison.

Tarte tatin d'endives aux poires

Pourquoi ne pas impliquer nos enfants aux joies de la cuisine ?

Dessert rapide autour des patates douces

Une gourmandise avec une bonne dose de chocolat sans culpabiliser.

Utiliser de la patate douce dans un gâteau peut sembler surprenant. Le...

Recette rapide autour des poireaux

Sirop de feuille de houx et pin douglas

Crème de panais chocolat blanc