Burger Bio Green Beef
20 min
Facile
Plat
Ingrédients
Préparation
Ingrédients
Ingrédients pour 4 burgers
4
pains bun Cactus
4
bio burgers de jeunes bovins de notre filière Bio Green Beef
4
tranches
cheddar
8
tranches
pastrami Cactus Hausgemaacht
quelques
feuilles de salade
8
rondelles de cornichons
4
c.à.s
sauce Samouraï
4
c.à.s
oignons frits
Préparation
- Faites chauffer une poêle ou un gril. Faites cuire les bio burgers de jeunes bovins quelques minutes de chaque côté, selon la cuisson souhaitée.
- En fin de cuisson, déposez 1 à 2 tranches de cheddar sur chaque burger. Couvrez pendant environ 1 minute afin de laisser fondre le fromage.
- Passez rapidement les tranches de pastrami dans une poêle chaude, pendant 30 secondes à 1 minute, juste pour les réchauffer et les rendre légèrement croustillantes.
- Coupez les pains bun Cactus en deux et faites légèrement griller les faces intérieures dans une poêle ou sur le gril.
- Tartinez la base de chaque pain de sauce Samouraï. Ajoutez quelques feuilles de salade, puis le beefburger au cheddar. Disposez ensuite le pastrami, les rondelles de cornichons et terminez par les oignons frits.
- Refermez les burgers et servez immédiatement, accompagnés de frites ou de potatoes et de légumes poêlés.
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