Mon fromager

Rayon fromage

Local, régional ou d’ailleurs, il y a du fromage pour tous !

Des spécialistes à votre écoute

A la recherche du fromage ? Spécialement formés par des experts affineurs, nos spécialistes sauront trouver le fromage fait pour vous. Avec une grande sélection de fromages de qualité, il y en a pour tous les goûts, toutes les envies et toutes les occasions. Vous voulez accorder votre fromage avec du vin ou de la bière ? Nous saurons vous conseiller en magasin ! Fromages artisanaux, biologiques et/ou locaux, vous trouverez facilement des produits savoureux mais surtout authentiques qui sauront réveiller toutes nuances de votre palais.

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Vous préférez des fromages régionaux ? Pas de problème ! Chez Cactus, nous proposons une large gamme produits locaux : fromages de Fentange, Berdorf ou bien d’Hupperdange, vous trouverez le fromage luxembourgeois qui saura répondre à vos envies. Le terroir est à l’honneur chez nous : Fromagerie de Luxembourg, ferme biologique « A Schiewesch » ou encore Luxlait. Le Luxembourg a tant à offrir. Produits de qualité, biologiques et régionaux, que demander de plus ?
 

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Hervé Mons

Reconnu dans le monde entier, le Français Hervé Mons a suivi les traces de son père fromager. Fournisseur des plus grandes tables françaises et mondiales, le maître fromager-affineur propose également des stages de formations à nos spécialistes en fromage.

Hervà Mons

 

Les Frères Marchand

Entreprise familiale, l’histoire des Frères Marchand remonte à 6 générations. Comptant 200 petits producteurs, les Frères Marchand favorisent les circuits courts tout en développant les productions locales.

Freres Marchand

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Yves Radelet (ferme Drauffelt)

Producteur luxembourgeois de spécialités laitières, la ferme Drauffelt a plusieurs convictions dont le respect de l’écologie, l’anti-gaspillage et la production locale. Privilégiant la qualité plutôt que la quantité, Yves Radelet insiste sur le fait-maison et conclut : « L’affinage des fromages est réputé sur le marché français, mais nous sommes convaincus que l’affinage local aura un bel avenir. »

Drauffelt

 

Vom Chäser

Vom Chäser propose de délicieux fromages locaux et veut les rendre accessibles au plus grand nombre, en Suisse comme dans le monde entier. L’authenticité est le maître-mot car certains produits sont affinés dans une grotte naturelle ou dans une cave d’affinage ! Selon la caractéristique du fromage, il y a un processus spécifique qui se cache derrière.

vom chaser

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Plateau de fromages

Commandez votre plateau au minimum 24 heures à l’avance auprès de votre fromager Cactus*. Du sur mesure, pour toute occasion et toute envie. Demandez-nous conseil et nous prenons avec grand plaisir note de votre commande.

*Disponible uniquement dans les supermarchés Cactus Belle Etoile, Bascharage, Howald, Bereldange, Remich, Mersch et Bettembourg.
 

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