20 min
Facile
Recettes Yuppi
Ingrédients
Préparation
Ingrédients
Ingrédients pour 10 gaufres
270
gr
farine tout usage
50
gr
sucre en poudre
1
c.à.s
levure chimique
3/4 c.à.c
sel
480
ml
lait Cactus
113
gr
beurre non salé fondu
2
gros œufs
2
c.à.c
extrait de vanille
Préparation
- Préchauffez votre gaufrier afin qu’il soit bien chaud au moment de la cuisson.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre récipient, fouettez le lait avec le beurre fondu, les œufs et l’extrait de vanille.
- Versez progressivement les ingrédients liquides sur le mélange sec. Mélangez juste assez pour obtenir une pâte homogène, sans trop la travailler.
- Graissez légèrement le gaufrier si nécessaire. Versez une portion de pâte au centre et refermez. Faites cuire jusqu’à ce que la gaufre soit bien dorée et croustillante.
- Continuez avec le reste de la pâte. Servez les gaufres encore chaudes avec des fruits, du beurre, du sirop d’érable ou la garniture de votre choix.