Recette de « nice-cream » santé
Dessert
Ingrédients
Préparation
Ingrédients
160
g
fraises bio congelées ou autres baies
1
banane congelée ou mûre en morceaux
2
dattes Medjool dénoyautées
45
g
pur beurre d’amandes blanches ou de beurre de noix de cajou
Quantité minimale de lait tout type ou d’eau requise pour que le mélange prenne dans le robot
Préparation
- Placez tous les ingrédients dans un mixeur à haute vitesse ou un robot de cuisine.
- Mixez jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse et veloutée. Vous devrez peut-être vous arrêter de temps en temps pour racler les ingrédients collés aux parois du robot.
- Ajoutez un minimum de lait ou d’eau si besoin pour faciliter le mélange. Attention à ne pas rendre le tout trop liquide !
- Servez la « nice-cream » dans des bols et garnissez de fruits frais et de noix hachées pour consommation immédiate, ou versez-la dans des moules à glace et congelez pour plus tard.