Pizza minute « shake and bake »

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Plat
Ingrédients
Préparation
Ingrédients
2 portions
100
g
épinards surgelés
2
tomates
8
tomates séchées Alnatura Origin
4
piments Peperoni Alnatura Origin
150
g
farine de blé Alnatura type 550
50
g
farine d’épeautre Alnatura type 1050
100
ml
eau tiède
sachet
evure Alnatura
2
c. à s.
huile d’olive extra vierge
1
c. à s.
herbes italiennes Alnatura séchées
50
g
Pignons de pin
Sel marin Alnatura
poivre noir moulu
huile pour la plaque de cuisson
25
g
parmesan
10
feuilles de basilic frais
Préparation
  1. La particularité de cette recette est que tous les ingrédients (y compris ceux pour la pâte) sont agités en même temps dans un récipient.
  2. Décongeler et presser les épinards.
  3. Préchauffer le four à 220 °C.
  4. Couper les épinards, les tomates fraîches, les tomates séchées et les piments en petits morceaux.
  5. Verser tous les ingrédients sauf le parmesan et le basilic dans un récipient, couvrir et agiter énergiquement.
  6. Étaler la pâte sur une plaque de cuisson graissée, former un rond et cuire au four pendant 15 minutes.
  7. Pendant ce temps, détailler le parmesan, hacher finement les feuilles de basilic et répartir sur la pizza.