Latte de betterave
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Dessert
Ingrédients
Préparation
Ingrédients
Pour 3 verres
2
c.à.s
betteraves surgelées
2
c.à.s
sirop d’érable
600
ml
lait d’avoine
2
pincées de
cannelle moulue
Préparation
- Décongeler légèrement les betteraves, puis les verser dans un grand récipient avec le sirop d’érable et 100 ml de lait d’avoine et les réduire en fine purée à l’aide d’un mixeur. Répartir dans 3 verres.
- Faire chauffer 500 ml de lait d’avoine et le faire mousser à l’aide d’un mousseur à lait. Verser ce mélange dans les verres, saupoudrer de cannelle et servir.
- Notre conseil : Si vous préférez un goût plus fruité, vous pouvez remplacer 1 cuillère à soupe de betteraves par le mélange de baies Alnatura.