Vin découverte - Novembre

Chaque mois, un nouveau vin à découvrir!

Amateurs de bons vins et en passe de le devenir, cette proposition est pour vous! Chaque mois, nos spécialistes des vins, vous proposeront leur coup de cœur : un vin d’une qualité exceptionnelle et auquel ils ont attribué une note de dégustation. Largement commentée, cette belle bouteille vous emmène dans une région vinicole nouvelle et vous est, de surcroît, proposée à un prix très avantageux.

João
Portugal Ramos
Vila Santa Reserva
BIO 2022
Région de l'Alentejo
0,75 l
90 points Wine Enthusiast Best Buy

soit 9,20/l

Origine: Portugal

Saveur: 

Le vin affiche une belle robe grenat, intense et brillante, typique des grands rouges du sud du Portugal. Au nez, on découvre de délicieux arômes de fruits noirs bien mûrs, comme la mûre et la prune, accompagnés de touches épicées apportées par son passage en fût. En bouche, il est à la fois élégant et généreux, avec des tannins souples qui s’équilibrent parfaitement avec une acidité légère. La finale est longue et chaleureuse, laissant de belles notes boisées et épicées, résultat de son élevage en fûts de chêne français et américain.

Accord mets:

• Côte de bœuf grillé

• Magret de canard aux figues

• Ragoût de marcassin

Rapport qualité/prix :

Cote de nos spécialistes vins: 18,5/20