Vin découverte - Avril

Chaque mois, un nouveau vin à découvrir!

Amateurs de bons vins et en passe de le devenir, cette proposition est pour vous! Chaque mois, nos spécialistes des vins, vous proposeront leur coup de cœur : un vin d’une qualité exceptionnelle et auquel ils ont attribué une note de dégustation. Largement commentée, cette belle bouteille vous emmène dans une région vinicole nouvelle et vous est, de surcroît, proposée à un prix très avantageux.

Filius Pater Familiae 2020
Vino Premium Red Blend
Valle de Colchagua
Chili
0,75 l
soit 10,60/l
90/100 Points James Suckling
18.5/20 Points des experts Cactus

Saveur: 

Il se présente avec des arômes de framboise,
groseille, d’herbes et d’épices douces, complétés par une note minérale distinctive qui souligne sa finesse de composition.
En bouche on découvre des notes de fruits noirs, des nuances florales et un boisé raffiné, des tanins soyeux et une finale persistante.

Accords mets/vin :

• Gigot d’agneau rôti aux herbes

• Epaule d’agneau confite au four

• Pintade rôtie aux morilles

• Tarte aux champignons et oignons caramélisés

• Comté, Tomme de Savoie, Ossau-Iraty

   

Un domaine chargé d’histoire :

Fondé il y a plus de vingt ans, Viña De Aguirre est devenue l’un des producteurs de vin les plus importants du Chili. Filius 2020, est un vin rouge qui incarne les valeurs de lignée, de précision et d’excellence discrète. Issu de la vallée du Maule, au Chili, et produit par un domaine familial profondément enraciné dans la tradition agricole, Filius fait partie de la prestigieuse collection Pater Familiae, une série de vins dédiée à la mémoire et à l’héritage de Pedro Félix de Aguirre, patriarche de la famille De Aguirre Etcheberry.

Rapport qualité/prix :

Cote de nos spécialistes vins: 18,5/20

Valable jusqu’au 30 avril 2026 ou dans la limite des stocks disponibles.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Sachez l’apprécier et le consommer avec modération.