Nos ateliers de production

Un nuage de douceur pour accompagner vos plus belles envies. Préparée avec soin dans nos ateliers à partir d’ingrédients naturels, notre brioche artisanale séduit par sa texture légère et moelleuse. Son goût subtilement sucré en fait l’alliée idéale du foie gras, mais aussi des instants gourmands, du brunch au dîner raffiné. Un équilibre parfait entre tradition et plaisir.

Brioche française 400 g à 5,50 €.
 

 Notre Traiteur

Préparé quotidiennement dans nos ateliers, ce filet de cabillaud avec peau est enrobé d’une pâte à frire dorée et livré frais chaque jour dans nos poissonneries. Sa chair délicate et ferme offre une saveur unique. Sans aucun conservateur, ce produit naturel se déguste idéalement avec un trait de citron, de la sauce rémoulade et quelques pommes de terre vapeur. Une spécialité artisanale qui transforme votre repas en moment gourmand authentique.

Filet de cabillaud frit, pièces de ± 300 g 
Elaboré chez de Schnékert Traiteur, le kilo à 29,80 €.

 

Notre Charcutier 

Nos tranches de porc en gelée sont préparées selon une recette traditionnelle, avec du porc de qualité. Enrobées d’une gelée artisanale savoureuse et naturelle sans additif, elles offrent un équilibre parfait entre texture fondante et saveurs généreuses. À déguster bien fraîches, avec un morceau de pain de campagne et une touche d’acidité amenées par quelques cornichons par exemple…

Tranche de porc en gelée, 210 g pour 3,96 €.

 

Notre Torréfacteur  

L’Espresso Bruno en grains révèle toute l’authenticité du café à l’italienne ! Cette création harmonieuse marie les meilleurs arabicas d’Amérique Latine, choisis pour leur richesse aromatique, à une pointe de Robusta indonésien qui apporte puissance et caractère. Le résultat ? Un espresso intense aux saveurs complexes et profondément parfumées, parfait pour les palais exigeants en quête d’une expérience gustative authentique.

Café en grains Espresso, 1 kg pour 14,59 €.