Cactus possède son propre atelier de pâtisserie à Windhof (GDL) et y prépare des délices succulents dont je ne peux me lasser. Selon la saison, j’y découvre des nouvelles créations faites maison.
Mon pâtissier
Mon pâtissier
Les créations du confectionneur d’art sucré!
Les créations du confectionneur d’art sucré!
Je savoure le goût du Luxembourg
Produire notre pâtisserie est en concordance avec notre philosophie de favoriser des produits artisanaux selon des recettes authentiques et innovantes.
Notre campagne publicitaire « Mäi Goût vu Lëtzebuerg » (fr : mon goût du Luxembourg) a comme but d’honorer cette production maison.
Vous trouvez ces pâtisseries dans nos magasins sous le le nom de « Cactus Hausgemaacht ».
Je préfère des produits de la région
Pour vous proposer des produits de qualité, nous utilisons des matières premières nobles et le plus possible de la région. P. ex : crème, lait et beurre de Luxlait ; farine du Moulin de Kleinbettingen, etc.
J’adore le Bamkuch
Ce gâteau extraordinaire et à la forme étonnante est cuite dans les ateliers pâtisserie « de Schnékert Traiteur » à Windhof (GDL). Cuit à la broche et doré couche après couche, il tient son nom du cœur de l’arbre, tant il y ressemble. Chez nous, il est disponible en rondelle durant toute l’année ou sur commande.
Il se déguste traditionnellement lors des repas de fêtes, après le dessert et accompagné d’un bon café!
