Date : 06/05/2024
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Choisis par nos spécialistes

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Vin mousseux - Azul Portugal
Région Bairrada

5,95 € | soit 7,93/l
Ce vin mousseux nous offre une belle robe verte pomme avec de beaux reflets brillants. Il est vif au nez et ses premiers arômes d’agrumes et de fruits frais nous demandent de le déguster sans attendre. Sa bouche surprend, elle passe rapidement d’un côté fruité jeune à la profondeur des fruits de la passion. Ce vin est très volumineux et il offre une ampleur qui se prolonge en fin de bouche sur une longueur impressionnante.
Accord mets : verrines de saumon, gougères de fromage et cake aux lardons.

 

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Lua Cheia - Andreza Altitude - Rosé 2023
Région du Douro

8,40 € | soit 11,20/l
Couleur rubis brillant. Nez intense de cerises noires et fraises des bois avec une note de confiture de framboises.
Sa bouche est vive, ample et surtout bien équilibrée avec des tanins fins et élégants. Riche et concen- tré au milieu. Rigide, droit et frais en fin de bouche.
Accord mets : côte à l’os, bœuf au four et camembert au barbecue.

 

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Esporão - Monte Velho Reserva - 2021
Région Alentejo

8,40 € | soit 11,20/l
Nez aux arômes de pamplemousse, d’orange sanguine et de citron.
La bouche acidulée de bonbons anglais, de fraises écrasées et de fleurs blanches. Légèrement amère en finale.
Accord mets : grillades, salades exotiques, risotto au pamplemousse et fromage râpé.

 

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Adega do Redondo - Porta da Ravessa Reserva - 2020
Mélaille d’Or de Mundus Vini et Berliner Wine Trophy Région Alentejo

3,95 € | soit 5,27/l
Rouge cerise concentré avec un disque brillant.
Nez de cerises à l’alcool, de fraises des bois et de myrtilles.
Bouche savoureuse et exquise avec un bel équilibre et de beaux tanins. Épicé, poivré, ensuite les notes de chocolat et café froid apparaissent. La fin de bouche est pleine et puissante.
Accord mets : carré de veau et sa sauce au chimichurri et bœuf au barbecue.

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Sachez l’apprécier et le consommer avec modération.