Élaborée selon les principes d’une production artisanale sans additifs par la filière « Zesumme fir eis Bio-Baueren* », la bio baguette blanche est produite avec des ingrédients du terroir. Alliant à la fois goût et tradition, elle offre une mie alvéolée et savoureuse aux arômes généreux. La bio baguette blanche accompagnera parfaitement les fromages affinés et la charcuterie.
* BIOG, coopérative des fermiers biologiques du Luxembourg, Pains & Tradition, boulangerie artisanale sise à Hautcharage et Cactus ont lancé une filière terre-farine-pains 100% biologique et régionale. Ils s’engagent en faveur de la culture de céréales biologiques de nos terres, d’assurer leur mouture en farine et leur transformation en pains très qualitatifs, certifiés slowbaked.
