Vin Découverte - Janvier

Vin Découverte - Janvier

Nos spécialistes des vins vous proposent leur coup de cœur.

Chaque mois, un nouveau vin à découvrir!

Amateurs de bons vins et en passe de le devenir, cette proposition est pour vous! Chaque mois, nos spécialistes des vins, vous proposeront leur coup de cœur: un vin d’une qualité exceptionnelle et auquel ils ont attribué une note de dégustation. Largement commentée, cette belle bouteille vous emmène dans une région vinicole nouvelle et vous est, de surcroît, proposée à un prix très avantageux.

Le vin du mois de Janvier

Epicuro Z
Italian Zinfandel IGP 2017

Médaille D’Or Berliner Wein Trophy 98/100 points dans l’annuaire des 100 meilleurs vins Italiens Luca Maroni

0,75l


Saveur:

il présente une robe rouge rubis intense et brillante, un nez complexe de fruits noirs et de confiture de prunes, de fleurs rouges, de cacao et de menthol. Bouche fruitée, riche et opulente suivie d’une finale longue et veloutée. Pour l’apprécier pleinement, nous vous conseillons de le décanter deux heures avant de le servir à une température de 16-18°C.


Informations et conseils:

Origine: Italie-Pouille

Accord mets
• Charcuteries fines
• Pâtes à la bolognaise
• Osso Bucco
• Pizza Napolitaine

Le Zinfandel est un cépage noir représentant près de 10% de l’encépagement du vignoble de Californie. Des analyses ont révélé qu’il est génétiquement proche du cépage emblématique Primitivo, cultivé dans la région italienne des Pouilles. Cet Epicuro Zinfandel, admirablement élevé dans ce terroir de tradition entre mer et soleil, plaira aux amateurs de belle rondeur.

Rapport qualité prix :

Cote de nos spécialistes vins: 18,5/20