Smoothie Winterliebe (Rote-Bete-Smoothie)

Smoothie Winterliebe (Rote-Bete-Smoothie)

Bio
Meine Bio-Alnatura-Rezepte
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Zubereitungszeit
15min
Kochzeit
15min
Portion(en)
4

Quelle: Alnatura, Fotograf: Oliver Brachat

Zutaten:

2
EL Alnatura Chiasamen
250
ml Wasser
1
kg Ananas
2
großen Äpfel
1
Rote Bete (vakuumiert)
20
g Gemahlener Kurkuma
20
g Ingwerwurzel
2,50
EL Alnatura Agavendicksaft

Zutaten vorbereiten

Chiasamen für 30 Minuten im kalten Wasser einweichen. Ananas schälen, Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Äpfel schä-len, vierteln und entkernen, ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Rote Bete in Stücke schneiden.

Kurkuma und Ingwer mithilfe eines Teelöffels schälen, hierfür einfach die Scha-le abkratzen, so hat man weniger Verlust (beim Schälen der Kurkuma am bes-ten Einmal-Handschuhe verwenden).

Smoothie mixen

Vorbereitete Zutaten, Chiasamen samt Einweichwasser und Agavendicksaft in einen Standmixer geben. Zu Beginn in Intervallen, später bei hoher Geschwin-digkeit zu einem Smoothie mixen. Sollte der Drink zu dickflüssig sein, etwas Wasser zufügen und erneut mixen.

Rezept-Tipp: Wer mag, kann den Smoothie in kleine Flaschen füllen und mit Trinkhal-men servieren.

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