Meine Kochkurse

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Wissen und Leidenschaft teilen

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Sie kochen gerne? Dann melden Sie sich für unsere geselligen Kurse an, die von den kompetenten Coachs unserer Partner geleitet werden. Wir würden uns freuen, eine angenehme Zeit mit Ihnen verbringen zu dürfen.

cours de cuisine

Kochkurse

Während unserer Kochkurse kocht jeder Teilnehmer jedes Gericht. Ziel ist es, dass jeder es bis zum Ende des Menüs schafft.

Die professionellen Coaches leiten die Kurse und liefern interessante Informationen zu Produkten, Techniken und Garmethoden, Saucen, Dosierung der Gewürze usw. Am Ende genießt die ganze Gruppe das zubereitete Menü.


Einschreibung zu den Kursen

Die Workshops finden im 1. Stock des Cactus-Supermarktes auf dem Windhof (1, route d'Arlon, L-8399 Windhof) statt. Um eine familiäre Atmosphäre zu garantieren, ist die Teilnehmerzahl pro Workshop begrenzt.


Cours du midi Cactus Kachatelier by Miele:

• Jeudi 11/06 - midi Quand le Luxembourg rencontre l’Asie : Bol Ramen du terroir luxembourgeois
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Cours du soir Cactus Kachatelier by Miele:

• Jeudi 14/05 - Dîner aux notes italiennes : Pasta al limone et filet de poulet sous-vide et Rucola / Tiramisu aux fraises et framboises
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• Jeudi 25/06 - Sous le soleil de méditerranée : Kefta – humus - salade orange - crudités / inspiration baklava et fraises
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• Jeudi 17/09 - L’Inde : Poulet tikka masala - pain paratha / crème de mangue et son rocher coco
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• Jeudi 15 /10 - Viva Italia !  La pizza ! salée - sucrée
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• Jeudi 12/11 - Symphonie d’automne : mijoté de bœuf – ballottine de choux vert - écrasée de pommes de terre aux cèpes / mille-feuilles aux poires et caramel au beurre salé
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• Jeudi 03/12 - Père Noël arrive ! Gambas géants et saint Jacques - risotto champagne - julienne de légumes - poireaux frits /  Pavlova orange et chocolat
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Cours du samedi:

• Samedi 25/04 - Tartinades, pâtés végétaux et sauces 100% végétales et sans cuisson

"Les tartinades, pâtés végétaux et sauces crues"
Recettes 100% végétales et sans cuisson (sans gluten, ni lactose)

Pour une entrée originale ou pour des buffets pleins de fraîcheur et de vitalité… Venez découvrir des recettes simples et délicieuses à refaire à la maison.
Ces préparations trouveront aussi une place de choix dans vos sandwichs et les en-cas de vos enfants … pour des snacks qui privilégient la santé.
60€/pers. (dégustations incluses)
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