Käsefondue

Käsefondue

Vegetarier
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Pour 4 Personnes
500 g
Cactus Fondue schweizer Art
200 ml
Weißwein
20 g
Maïzena
1
Knoblauchzehe
Kirschwasser
Salz, Pfeffer, Muskat

Einen Fonduetopf mit einer Knoblauchzehe ausreiben. 150 bis 200 ml Weißwein hineingeben und erwärmen.

In einer Schüssel 20 g Maizena in etwas Weißwein auflösen. Den Beutelinhalt und die Maizena-Weißwein-Mischung in den Fonduetopf geben und gut vermischen.

Wenn der Käse geschmolzen ist, nach Belieben mit etwas Kirschwasser, Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

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