Feldsalatpesto

Feldsalatpesto

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Meine Bio-Alnatura-Rezepte
Vegetarier
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Portion(en)
4

Quelle: Alnatura, Fotograf: Oliver Brachat

Zutaten:

ergibt ca. 500  g Pesto
300
g Feldsalat
50
g Alnatura Kürbiskerne, geröstet
50
g Parmesan, gerieben
150
ml Alnatura Olivenöl
2
EL Kürbiskernöl
Alnatura Meersalz
Alnatura Pfeffer

Alle Zutaten bis auf das Öl in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer pürieren.

Dann Öl untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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