Vin Découverte - Octobre

Vin Découverte - Octobre

Nos spécialistes des vins vous proposent leur coup de cœur.

Chaque mois, un nouveau vin à découvrir!

Amateurs de bons vins et en passe de le devenir, cette proposition est pour vous! Chaque mois, nos spécialistes des vins, vous proposeront leur coup de cœur: un vin d’une qualité exceptionnelle et auquel ils ont attribué une note de dégustation. Largement commentée, cette belle bouteille vous emmène dans une région vinicole nouvelle et vous est, de surcroît, proposée à un prix très avantageux.

Le vin du mois d'octobre

Bodegas Y Vinedos De Aguirre Promesa
Cabernet Sauvignon - syrah 2013 Gran Reserva
Médaille D'Or Berliner Wein Trophy 2016

0,75l


Saveur:

La robe se pare d'une couleur très foncée, oscillant entre le grenat sombre et l'encre. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de roses, de cerises et de figues. En bouche, il présente une belle structure, une matière offrant des notes de fruits noirs et un caractère épicé et fumé. La fin de bouche est longue et veloutée.

Pour l’apprécier pleinement, nous vous conseillons de le décanter une heure avant de le servir à une température de 16° à 17 ° C.


Informations et conseils:

Origine: Chili

Accord mets
• Canard aux cerises
• Gigot d’agneau rôti
• Entrecôte grillée au poivre
• Chaource, camembert

Les raisins proviennent de vignes situées à Villa Allegre, à 285 km au sud de Santiago dans la vallée de Maule. Le vignoble bénéficie d’une excellente exposition au soleil.

Les raisins sont entièrement récoltés à la main et le vin est élevé pendant 18 mois pour 80% dans des barriques de chêne françaises et 20 % américaines.

Rapport qualité prix :

Cote de nos spécialistes vins: 18,5/20