Vin Découverte - Mai

Vin Découverte - Mai

Nos spécialistes des vins vous proposent leur coup de cœur.

Chaque mois, un nouveau vin à découvrir!

Amateurs de bons vins et en passe de le devenir, cette proposition est pour vous! Chaque mois, nos spécialistes des vins, vous proposeront leur coup de cœur: un vin d’une qualité exceptionnelle et auquel ils ont attribué une note de dégustation. Largement commentée, cette belle bouteille vous emmène dans une région vinicole nouvelle et vous est, de surcroît, proposée à un prix très avantageux.

Le vin du mois de mai

Bodegas Y Vinedos De Aguirre
Alma De Chile

Cabernet Sauvignon - Carmenere 2013
Gran Reserva
Médaille D'Or Berliner Wein Trophy 2016

Saveur:

La robe se pare d'une couleur rubis foncé. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de poivre, de cassis, de mûre et de vanille. En bouche, il présente une structure ample et parfaitement équilibrée, avec un caractère fruité, épicé et boisé. La fin de bouche est longue et suave.

Pour l’apprécier pleinement, nous vous conseillons de le carafer une heure avant de le servir à une température de 16° à 17 ° C.


Informations et conseils:

Origine: Chili

Accord mets
• Pavé de bœuf au poivre
• Carré d'agneau rôti
• Chili con carné
• Brie de Meaux, camembert

Les raisins proviennent de vignes situées à Villa Allegre, à 285 km au sud de Santiago dans la vallée de Maule. Le vignoble bénéficie d’une excellente exposition au soleil. Les raisins sont entièrement récoltés à la main et le vin est élevé pendant 18 mois pour 80% dans des barriques de chêne françaises et 20 % américaines.


Rapport qualité prix :

Cote de nos spécialistes vins: 18,5/20