Vin Découverte - Juillet

Vin Découverte - Juillet

Nos spécialistes des vins vous proposent leur coup de cœur.

Chaque mois, un nouveau vin à découvrir!

Amateurs de bons vins et en passe de le devenir, cette proposition est pour vous! Chaque mois, nos spécialistes des vins, vous proposeront leur coup de cœur: un vin d’une qualité exceptionnelle et auquel ils ont attribué une note de dégustation. Largement commentée, cette belle bouteille vous emmène dans une région vinicole nouvelle et vous est, de surcroît, proposée à un prix très avantageux.

Le vin du mois de juillet

Domaine du Grand St-Paul 2016
Côtes de Provence BIO rosé
0,75 l

Médaille D’OR au concours Général Agricole de Pari


Saveur:

Il se présente avec une jolie robe rose saumoné.
Le nez est fin et élégant avec des notes d’agrumes.
La bouche agréablement fruitée, est marquée par une fraîcheur persistante.


Informations et conseils:

Origine: France

Accord mets
• Salade de crudités
• Côtes d’agneau grillées
• Daurade au fenouil
• Fromage de chèvre, Cantal
• Clafoutis de cerise

Le domaine est situé à Carcès, village provençal du centre Var, implanté entre Brignoles et Draguignan. Son propriétaire M. David Brun s’occupe des travaux de viticulture jusqu’à la vinification dans sa cave particulière. Il exploite 25 hectares de vignes en agriculture biologique. Lors de la vinification biologique, il utilise uniquement des produits naturels permettant la stabilisation du vin, la fermentation ainsi que la stabilité de la couleur.


Rapport qualité prix :

Cote de nos spécialistes vins: 18,5/20