Vin Découverte - Janvier

Vin Découverte - Janvier

Nos spécialistes des vins vous proposent leur coup de cœur.

Chaque mois, un nouveau vin à découvrir!

Amateurs de bons vins et en passe de le devenir, cette proposition est pour vous! Chaque mois, nos spécialistes des vins, vous proposeront leur coup de cœur: un vin d’une qualité exceptionnelle et auquel ils ont attribué une note de dégustation. Largement commentée, cette belle bouteille vous emmène dans une région vinicole nouvelle et vous est, de surcroît, proposée à un prix très avantageux.

Le vin du mois de janvier

Fosso Corno
Il Grande 2015
Montepulciano D'Abruzzo D.O.C.

Médaille D'Or au Berliner Wein Trophy

0,75l



Saveur:

La robe est de couleur rouge rubis foncé, le bouquet est riche et intense, il dévoile des arômes de prune et de réglisse. L’attaque en bouche est souple avec beaucoup de richesse aromatique et une grande élégance. La finale est douce et persistante dans un parfait équilibre.

Nous vous conseillons de le décanter 1 heure avant de le servir à une température de 18°C.


Informations et conseils:

Origine: Italie

Accord mets
• Blanquette de veau aux champignons
• Cerf sauce grand veneur
• Lasagnes
• Spaghettis à la carbonara

Il Grande est composé à 100% du cépage Montepulciano produit à partir de raisins sélectionnés. Il est issu exclusivement des vignes Fosso Corno, domaine qui couvre une surface de 30 hectares, sur une colline à Roseto degli Abruzzi, à Contrada Cologna, au cœur du territoire de production du Montepulciano D.O.C.G.

Rapport qualité prix :

Cote de nos spécialistes vins: 18,5/20