Vin Découverte - Avril

Vin Découverte - Avril

Nos spécialistes des vins vous proposent leur coup de cœur.

Chaque mois, un nouveau vin à découvrir!

Amateurs de bons vins et en passe de le devenir, cette proposition est pour vous! Chaque mois, nos spécialistes des vins, vous proposeront leur coup de cœur: un vin d’une qualité exceptionnelle et auquel ils ont attribué une note de dégustation. Largement commentée, cette belle bouteille vous emmène dans une région vinicole nouvelle et vous est, de surcroît, proposée à un prix très avantageux.

Le vin du mois d'avril

Château Négrit 2016
Montagne Saint-Emilion

Médaille D’Or au Concours de Bordeaux 2018

0.75 l


Saveur:

Une robe profonde sombre presque noire avec des reflets violines, preuve de sa jeunesse. Le nez, très pur, développe des arômes de fruits mûrs se mêlant à des notes épicées. En bouche, le vin affiche une matière à la fois ample et veloutée, bien structurée par des tanins rond et gras.

Pour l’apprécier pleinement, nous vous conseillons de le décanter une heure avant de le servir à une température de 17-18°C.


Informations et conseils:

Origine: France

Accord mets:
• Epaule d’agneau de 7 heures
• Côtes de veau à la crème
• Pigeon farci
• Brie de Meaux, Saint-Albray, Livarot, Mimolette

Le vignoble de château Négrit, sur lequel s’épanouissent de vieux merlots de plus de 35 ans (90 %) et de beaux cabernets (10 %), s’étend sur les pentes sud d’un superbe coteau argilo calcaire au lieu-dit Négrit.

Les vignes plantées en haute densité font l’objet de tous les soins de la part de la famille Lagardère, propriétaire depuis 3 générations. Les vins sont à la hauteur des efforts fournis sur ce terroir remarquable.

Rapport qualité prix :

Cote de nos spécialistes vins: 18,5/20