Caprese

Caprese

Mes recettes bio Alnatura
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Ingrédients:

500
g de tomates
poivre / sel marin
3
c. à s. d’huile d’olive
2
c. à s. de vinaigre balsamique
2
c. à c. de sucre de canne brut
2
boules de mozzarella
basilic

Couper les tomates en tranches et les disposer sur une grande assiette ou un plateau.

Saler et poivrer, puis arroser d’un filet d’huile d’olive de manière homogène.

Mélanger le vinaigre et le sucre et verser sur les tomates.

Couper la mozzarella en tranches et disposer sur les tomates.

Laver les feuilles de basilic, égoutter, répartir au-dessus de la mozzarella et servir.

Bon appétit!

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