Auf Wein Entdeckungsreise - Januar

Auf Wein Entdeckungsreise - Januar

Nos spécialistes des vins vous proposent leur coup de cœur.

Chaque mois, un nouveau vin à découvrir!

Amateurs de bons vins et en passe de le devenir, cette proposition est pour vous! Chaque mois, nos spécialistes des vins, vous proposeront leur coup de cœur: un vin d’une qualité exceptionnelle et auquel ils ont attribué une note de dégustation. Largement commentée, cette belle bouteille vous emmène dans une région vinicole nouvelle et vous est, de surcroît, proposée à un prix très avantageux.

Der Wein des Monats Januar

Fosso Corno
Il Grande 2015
Montepulciano D'Abruzzo D.O.C.

Goldmedaille bei der Berliner Wein Trophy

0,75l



Geschmack:

Die Farbe ist ein tiefdunkles Rubinrot, das Bouquet ist groß angelegt und intensiv mit Noten von Pflaumen und Lakritze. Am Gaumen besticht dieser geschmeidige Rotwein mit einer großen Aromavielfalt und viel Eleganz. Der Abgang ist ausgeglichen, weich und langanhaltend.

Um ihn richtig genießen zu können, empfehlen wir, den Wein eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren. Die ideale Trinktemperatur beträgt 18 °C.


Informationen und Empfehlungen:

Land: Italien

Passt gut zu
• Kalbsfleisch mit einer hellen Rahmsauce und Champignons
• Hirsch in Grand-Veneur-Sauce
• Lasagna
• Spaghetti alla carbonara

Il Grande besteht zu 100 % aus der Rebsorte Montepulciano und wird aus ausgewählten Trauben hergestellt. Er stammt ausschließlich von Rebstöcken des Fosso Corno, einem 30 Hektar großen Weinberg auf einem Hügel in Roseto degli Abruzzi, in Contrada Cologna, im Herzen des Anbaugebiets Montepulciano D.O.C.G.

Preis-Leistungs-Verhältnis :

Bewertung unserer Weinexperten: 18,5/20